Chili ripresi dopo la dieta? Arriva la pillola blocca peso

venerdì 8 agosto 2008
Sarà successo sicuramente a molti di interrompere una dieta e di rimpredere tutti i chili persi, talvolta anche con gli interessi. Per ovviare a questo sgradevole problema si sono attivati i ricercatori dell'Università di Liverpool e hanno scoperto l'esistenza di una pillola in grado di 'congelare' il peso raggiunto dopo aver fatto la dieta. La "lieta" notizia, pubblicata sulla rivista Mechanisms of Ageing and Development, spiega che [Continua a leggere...]
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Spezie e insaporitori alleati della dieta

venerdì 20 giugno 2008
usa-spezie-e-insaporitori-alleati-della-dietaUno studio presentato al meeting annuale della Endocrine Society, in corso a San Francisco conferma, tramite dati, che l'uso di spezie e ‘insaporitori’ sul cibo sia una mossa vincente durante la dieta. I ricercatori della Smell & Taste Treatment and Research Foundation di Chicago coordinati da Alan Hirsch hanno notato che i pazienti che perdono il senso del gusto e/o dell’olfatto in seguito a traumi salgono significativamente di [Continua a leggere...]
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Il “sesto senso” che si attiva a tavola e che ci fa ingrassare

giovedì 27 marzo 2008
araujo-calorie-center-dopamina-duke-ingrassare-medical-neuron-senso-sesto-university.jpgUna ricerca condotta dai biologi del Duke University Medical Center (Durham) e pubblicata sulla rivista Neuron, ha svelato che il cervello può sentire le calorie nel cibo indipendentemente dal gusto. E’ come se il sistema cerebrale della ricompensa fosse attivato da una sorta di "sesto senso" Lo studio è stato effettuato su topi geneticamente modificati in modo che il recettore cellulare che permette di rilevare il gusto dolce [Continua a leggere...]
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