A Firenze l’olio di girasole alimenta un trattore ecologico

martedì 29 aprile 2008
Il girasole potrebbe rivelarsi un fiore molto valido per la salvaguardia dell’ambiente: il suo olio sarà usato al posto del gasolio per riscaldare, attraverso un bruciatore, delle serre in cui si producono ortaggi e far funzionare un trattore. Presso l'azienda agricola Cammelli di Firenze, storica realtà del fiorentino nata negli anni '50, associata a Coldiretti Firenze-Prato, si attuerà la sperimentazione prevista dal programma [Continua a leggere...]
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L’olio extravergine d’oliva: un fedele alleato nella prevenzione dei tumori

lunedì 28 gennaio 2008
extravergine-foundation-health-human-olio-tumori.jpgL’olio extravergine d’oliva, fiore all’occhiello della cucina italiana e della dieta mediterranea dispensa, ancora una volta, effetti benefici sulla salute dell’organismo. Antonio Giordano, direttore dello 'Sbarro Institute for Cancer Research and Molecular Medicine' di Philadelphia (Stati Uniti) e responsabile scientifico della Human Health Foundation (Hhf) sostiene che “grazie al suo effetto antiossidante, questo condimento [Continua a leggere...]
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Olio di cocco come carburante

venerdì 2 novembre 2007
carburante-cocco-energia-caldaia-palma-olio.jpgLa ricerca di energie alternative, che abbiano un basso impatto ambientale, si è guadagnata un posto in prima pagina negli ultimi tempi, grazie agli appelli di Al Gore (ultimo Premio Nobel per la Pace) e alle ultime riunioni europee. E’ in questo ambito che s’inserisce una notizia che viene direttamente dalla Polinesia francese: l’azienda di Huilderie de Tahiti userà l’olio di cocco (estratto dai frutti delle palme) per [Continua a leggere...]
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