
Già i nostri antenati l’avevano intuito, ma adesso anche un gruppo di studiosi britannici, dell'University of Alabama di Birmingham in una ricerca pubblicata su PNAS, Proceedings of the National Academy of Sciences, conferma gli effetti benefici dell’aglio. David Kraus, coordinatore della ricerca e professore presso l'University of Alabama, insieme al suo gruppo di scienziati, ha osservato come nell’allicina , vale a dire la [
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