La patata dolce dal colore viola e dalle proprietà anti-cancro
domenica 5 luglio 2009
Sta per approdare sulle nostre tavole la superpatata dal colore viola, ricca di antiossidanti per aiutare a prevenire il cancro, l’invecchiamento ed altre patologie.
Pare prometta miracoli il nuovo tubero ideato da Soyoung Lim, una ricercatrice della Kansas State University (Usa) che avrebbe elaborato questa patata ricca di sostanze chimiche antiossidanti e antinvecchiamento che la renderebbero viola.
Le sostanze usate sono le [Continua a leggere...]
