Archivio della Categoria 'Nutrizione'

L’alimentazione mediterranea allontana il rischio cancro allo stomaco

lunedì 18 gennaio 2010
L'alimentazione mediterranea allontana il rischio cancro allo stomacoUlteriore conferma dell'efficacia della dieta mediterranea arriva da uno studio spagnolo secondo il quale il nostro regime alimentare aiuta a ridurre il rischio di ammalarsi di cancro allo stomaco. I risultati della ricerca, pubblicati sull'American Journal of Clinical Nutrition, sono il frutto di uno studio condotto dai ricercatori del Catalan Institute for Oncology di Barcellona. Il dr. Carlos A. Gonzalez e i suoi colleghi hanno [Continua a leggere...]
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Più frutta e verdura nella dieta uguale minor rischio di depressione

giovedì 14 gennaio 2010
Più frutta e verdura nella dieta uguale minor rischio di depressioneUna dieta sana ricca, di frutta e verdura e povera di grassi riduce il rischio di malattie come ansia, depressione e disturbi di cuore. Questo è il risulatto di una ricerca condotta dall'Università di Melbourne e pubblicata sull'American Journal of Psychiatry. Durante lo studio durato 10 anni, 1.046 donne, di età compresa tra i 20 e i 93 anni, sono state seguite tramite questionari sulla dieta, sulla salute fisica e mentale e analisi [Continua a leggere...]
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La bevanda bionda contiene un ingrediente utile per prevenire i tumori

domenica 13 dicembre 2009
La bevanda bionda contiene un ingrediente utile per prevenire i tumoriIl luppolo, l'ingrediente principe della birra contiene dei polifenoli che si scoprono in grado di inibire la sintesi estrogenica prevenendo così il tumore alla mammella. Lo affermano i ricercatori del German Cancer Research Center di Heidelberg in Germania, secondo i quali il merito sarebbe dello 'xanthohumol', un ingrediente presente nella bevanda capace di inibire, parimenti, il recettore biologico che permette alla prostata di essere [Continua a leggere...]
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Il succo d’uva è un ottimo alleato contro le perdite di memoria

venerdì 11 dicembre 2009
Il succo d'uva è un ottimo alleato contro le perdite di memoriaUn recente studio condotto dalla University of Cincinnati (Ohio, USA) e presentato alla International Polyphenols and Health Conference di Harrogate in Gran Bretagna sostiene che il succo d'uva aiuta a rinforzare la memoria recuperandone le perdite. Ciò è dovuto agli antiossidanti presenti nella buccia e nel succo dell'uva che sono capaci di potenziare le capacità cerebrali. Robert Krikorian, il ricercatore che ha guidato lo studio, [Continua a leggere...]
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Il pistacchio aiuta a ridurre il rischio di tumore al polmone

giovedì 10 dicembre 2009
Il pistacchio aiuta ridurre il rischio di tumore al polmoneUna ricerca recente rivela che il pistacchio, oltre ad essere un alimento ricco di sostanze antiossidanti utili anche contro il colesterolo, aiuta a ridurre il rischio di cancro al polmone e altri tipi di tumore. Lo studio condotto dai ricercatori della Texas Women University (TWU) suggerisce che grazie al buon contenuto di gamma-tocoferolo (vitamina E) i pistacchi possono tenere lontane alcune forme di cancro. Ladia M. Hernandez, [Continua a leggere...]
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Il vino rosso protegge dalla carie e regala un “sano” sorriso

giovedì 3 dicembre 2009
Il vino rosso protegge dalla carie e regala un sano sorrisoIl vino rosso si rivela prezioso per mantenere una dentatura sana e smagliante. Lo afferma uno studio italiano ha scoperto le sue virtù nel prevenire la carie. Gli scienziati dell'Università di Pavia hanno scoperto che alcune sostanze in esso contenute sono in grado di neutralizzare l'attacco allo smalto dei denti da parte di batteri come lo Streptococcus mutans, ritenuto responsabile dei danni a incisivi e molari. Pare infatti che le [Continua a leggere...]
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Studi confermano l’efficacia della menta brasiliana contro i dolori

sabato 28 novembre 2009
Studi confermano l'efficacia della menta brasiliana contro i doloriSecondo un recente studio un'alternativa naturale contro i dolori potrebbe essere una pianta, la Menta Brasiliana, già usata da tempo in Brasile per le sue proprietà curative. I suoi benefici effetti contro il mal di testa, dolori allo stomaco, febbre ed influenza sono stati riscoperti dai ricercatori della Newcastle University (Uk). Lo studio, i cui risultati sono stati presentati al "2nd International Symposium on Medicinal and [Continua a leggere...]
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Ricerca: la vita senza pasta è triste e deprimente

sabato 14 novembre 2009
Ricerca la vita senza pasta è triste e deprimenteConsumare pasta fa bene alla salute, all'umore e preserva dalla depressione. Questa è una bella notizia per gli italiani che sono grandi consumatori di pasta, un alimento semplice, naturale e sano che sta alla base della dieta mediterranea. Lo rivela una ricerca condotta dal team di studio della Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization di Adelaide in Australia secondo la quale le diete con bassissimo contenuto di [Continua a leggere...]
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40 gr di cioccolato fondente al giorno contro lo stress. E la linea?

venerdì 13 novembre 2009
40 gr di cioccolato fondente al giorno contro lo stress. E la lineaSi allunga la lista dei benefici del cioccolato fondente: secondo un piccolo studio pubblicato sulla rivista on line Journal of Proteome Research, mangiarne quotidianamente un paio di quadratini è un toccasana contro stress e depressione. Il cioccolato fondente è ricco di diversi elementi bioattivi e può in parte correggere gli squilibri del corpo che sono legati allo stress, risultando un metodo naturale per combatterlo. Lo studio [Continua a leggere...]
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La dipendenza dai cibi golosi è come la droga per il cervello

martedì 10 novembre 2009
La dipendenza dai cibi golosi è come la droga per il cervelloAlcuni cibi creano dipendenza per il cervello così come la cocaina. Lo afferma uno studio pubblicato su Pnas e condotto dai ricercatori della Boston University School of Medicine (Usa) coordinati da due italiani, Pietro Cottone e Valentina Sabino, in collaborazione con Luca Steardo dell’Università Sapienza di Roma. Questa ricerca ha evidenziato che il consumo intermittente di cibi ricchi di grassi e zuccheri, come pasta e dolci, [Continua a leggere...]
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