Il “sesto senso” che si attiva a tavola e che ci fa ingrassare

giovedì 27 marzo 2008
araujo-calorie-center-dopamina-duke-ingrassare-medical-neuron-senso-sesto-university.jpgUna ricerca condotta dai biologi del Duke University Medical Center (Durham) e pubblicata sulla rivista Neuron, ha svelato che il cervello può sentire le calorie nel cibo indipendentemente dal gusto. E’ come se il sistema cerebrale della ricompensa fosse attivato da una sorta di "sesto senso" Lo studio è stato effettuato su topi geneticamente modificati in modo che il recettore cellulare che permette di rilevare il gusto dolce [Continua a leggere...]
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Uno studio americano pone studenti e scimmie dinanzi ad operazioni matematiche

martedì 18 dicembre 2007
matematica-neuroscienza-operazioni-scimmie-studenti-duke-university.jpgStando ad uno studio effettuato in America pare che far di conto non sia una prerogativa prettamente umana, perché anche le scimmie non se la cavano per niente male con la matematica. Due neuroscienziate della Duke University, Elizabeth Brannon e Jessica Cantlon, hanno pubblicato i risultati della loro ricerca su “Plos Biology". Lo studio ha evidenziato che questi animali riuscivano ad eseguire delle operazioni a mente, nello [Continua a leggere...]
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