Congresso internazionale della nutrizione: l’elisir di lunga vita ha un suo segreto a tavola

lunedì 10 marzo 2008
cibo-farmaco-mit-nutrition-nutrizione-science.jpgAl congresso internazionale Science in Nutrition, organizzato dalla Fondazione Paolo Sorbini e svoltosi a Roma, il cibo è stato considerato alla stregua di un farmaco poiché capace d’influire profondamente sulla salute e sulla durata della vita. Autorevoli nutrizionisti italiani hanno ribadito la validità e l’importanza della dieta mediterranea che si basa su un equilibrato contenuto di calorie e zuccheri. I “soggetti” di [Continua a leggere...]
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