Spezie e insaporitori alleati della dieta

venerdì 20 giugno 2008
usa-spezie-e-insaporitori-alleati-della-dietaUno studio presentato al meeting annuale della Endocrine Society, in corso a San Francisco conferma, tramite dati, che l'uso di spezie e ‘insaporitori’ sul cibo sia una mossa vincente durante la dieta. I ricercatori della Smell & Taste Treatment and Research Foundation di Chicago coordinati da Alan Hirsch hanno notato che i pazienti che perdono il senso del gusto e/o dell’olfatto in seguito a traumi salgono significativamente di [Continua a leggere...]
Pubblicato in Nutrizione | Nessun Commento »

Il Sale: un killer silenzioso

mercoledì 17 ottobre 2007
L’uso non equilibrato del sale da cucina ,usato come insaporitore di pietanze e come conservante dei cibi, può creare danni alla nostra salute che vanno da una lieve ritenzione idrica a scompensi circolatori e accumulo di tossine. Appare importante, dunque, porre attenzione a questo componente la dieta giornaliera, per farne un uso moderato, considerato che esso si trova “naturalmente” in molti prodotti alimentari di largo [Continua a leggere...]
Pubblicato in Nutrizione | Nessun Commento »

IL NOSTRO NETWORK