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La bevanda bionda contiene un ingrediente utile per prevenire i tumori

Pubblicato il 13 dicembre 2009 da Giò

Il luppolo, l’ingrediente principe della birra contiene dei polifenoli che si scoprono in grado di inibire la sintesi estrogenica prevenendo così il tumore alla mammella.

La bevanda bionda contiene un ingrediente utile per prevenire i tumori

Lo affermano i ricercatori del German Cancer Research Center di Heidelberg in Germania, secondo i quali il merito sarebbe dello xanthohumol, un ingrediente presente nella bevanda capace di inibire, parimenti, il recettore biologico che permette alla prostata di essere alimentata dal testosterone.

La dr.ssa Clarissa Gerhauser e il suo gruppo di ricerca hanno stimolato le cellule cancerose con il testosterone per avere una conseguente e consistente secrezione dell’antigene prostatico specifico (PSA) che è usato nello screening e nella diagnosi del cancro alla prostata.

Successivamente sono stati esaminati gli effetti del testosterone e dello xantoumolo sulle cellule scoprendo che il polifenolo si lega direttamente alla struttura del recettore degli androgeni e impedisce il “trasloco” di questo recettore dal nucleo della cellula, inibendo così la possibilità di attivare la secrezione del PSA.

I risultati dello studio, condotto ancora solo su colture di cellule, lasciano sperare che presto si possa passare a dimostarne l’efficacia in modelli animali e poi sull’uomo.

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