Il pomodoro: l’ortaggio che protegge la pelle da rughe e scottature
Pubblicato il 29 aprile 2008 da SergioChe il benessere della persona cominciasse a tavola è cosa arcinota ma ribadirlo non fa mai male, soprattutto quando una ricerca ne conferma i benefici.
La British Society for Investigative Dermatology sottolinea che il pomodoro aiuta a proteggere la pelle dalla scottature grazie al licopene, uno dei componenti dell’ortaggio che, fra l’altro, aumenta le proprie capacità quando il pomodoro viene cotto.
La sostanza offre anche altri vantaggi, tra cui proprietà antinvecchiamento e la protezione dal tumore alla prostata.
Lo studio britannico ha coinvolto un gruppo di 20 persone. A 10 volontari sono stati somministrati 55 grammi di concentrato di pomodoro e 10 grammi di olio d’oliva e ai retinati 10 solo la razione di olio.
A tre mesi dal trattamento, coloro che avevano ricevuto il pomodoro mostravano un grado di protezione della pelle dai raggi Uv superiore del 33% rispetto agli altri.
Tale effetto sarebbe paragonabile agli effetti di una crema solare con fattore protettivo medio, secondo gli autori.
Un altro effetto gradito soprattutto alle donne che hanno assunto pomodoro è stato l’aumento dei livelli di procollagene, una molecola che aiuta la pelle a mantenere le proprie strutture.
Quest’ulteriore conferma degli effetti benefici del pomodoro ribadisce ulteriormente di non far mai mancare questo salutare ortaggio dalla nostra alimentazione.
di G.V.
Tag: antinvecchiamento, licopene, pelle, pomodoro, scottature, vantaggi
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