Più frutta e verdura nella dieta uguale minor rischio di depressione
Pubblicato il 14 gennaio 2010 da GiòUna dieta sana ricca, di frutta e verdura e povera di grassi riduce il rischio di malattie come ansia, depressione e disturbi di cuore. Questo è il risulatto di una ricerca condotta dall’Università di Melbourne e pubblicata sull’American Journal of Psychiatry.
Durante lo studio durato 10 anni, 1.046 donne, di età compresa tra i 20 e i 93 anni, sono state seguite tramite questionari sulla dieta, sulla salute fisica e mentale e analisi di laboratorio.
A conclusione dell’osservazione è emerso che i problemi mentali sono molto più frequenti nelle donne con una dieta ricca di cibi grassi o altamente raffinati.
Felice Jacka, che ha coordnato la ricerca, spiega: “Una cattiva dieta ha effetti negativi sul sistema immunitario, e questo, attraverso un’infiammazione sistematica dell’organismo, porta scompensi psichici.
L’infiammazione, asintomatica, è rilevabile solo attraverso analisi di laboratorio. Una corretta alimentazione comprende verdura, frutta, pesce, legumi, cereali integrali”.
Bisogna fare attenzione quindi agli alimenti da evitare, cioè quelli ricchi di zuccheri e grassi, che, tra l’altro, riducono il livello di fondamentali proteine presenti nel cervello.
Tag: ansia, Cervello, cibi grassi, depressione, dieta, grassi, salute mentale e fisica, sistema immunitario, zuccheri
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