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UK: Le allergie e intolleranze alimentari sono un problema reale o solo mentale?

Pubblicato il 25 gennaio 2010 da Giò

Allergie frutto della fantasia? Potrebbe essere così. Secondo i ricercatori britannici in molti casi l’allergia alimentare è proprio dovuta a un problema più mentale che fisico.

UK Le allergie e intolleranze alimentari sono un problema reale o solo mentale

Del 20% di coloro che denuncia di soffrire di allergie e intolleranze alimentari, solo meno del 2% soffre di un reale problema di questo genere.

Pertanto i ricercatori della Portsmouth University (Uk) hanno esaminato una serie di studi su allergie e intolleranze alimentari dai quali è emerso che milioni di persone arbitrariamente e senza alcuna necessità escludono dalla loro dieta alimenti importanti perché convinti di essere allergici o intolleranti.

Gli esperti puntano il dito contro le informazioni sbagliate di web e giornali, ma anche contro kit per l’auto-test che non sono affidabili.

Il rischio più grande che si corre è quello di trascurare la malattia o un disturbo serio, credendo, senza alcuna diagnosi medica, di essere intolleranti o allergici a determinato alimenti.

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